Нужна помощь?
+905379697360
В турецкой кухни есть огромное количество необычныч блюд. И поверьте, некоторые из них станут сюрпризом для новичков!
Рулет из очищенных и приправленных кишок ягнёнка или телёнка, которые нанизываются и жарятся, затем мелко нарезаются и подаются как сэндвич или с хлебом.
Очень региональное и редко встречающееся за пределами Турции, добавляет колорита и «историю за тарелкой». Четвертый желудок ягнёнка (абомасум), начиненный рисом и специями, запекается или варится.
Десерт родом из османской кухни, приготовленный из измельчённой варёной курятины, молока и сахара.
Блюдо из яиц барана, которое в некоторых регионах подают как деликатес.
