Что вы знаете о национальных турецких напитках? Многие уже пробовали разные сорта турецкого чая и кофе, о которых мы рассказывали в своих блогах. А что ещё стоит попробовать? Давайте знакомиться!
Айран — это настоящий символ Турции! Его пьют и дети, и взрослые, особенно в жару, ведь айран отлично освежает и утоляет жажду. Купить айран можно в любом магазине или кафе.
Салеп — традиционный зимний напиток. Его продают в специальных стаканчиках для горячих напитков или в виде порошка, который можно приготовить дома. Главные ингредиенты салепа — молоко, корица и корень орхидеи. Это очень вкусный и сладкий напиток.
Щербет — сладкий напиток с фруктовыми нотками, часто с шиповником или розой. Иногда добавляют корицу, гвоздику, корень имбиря и лимон. Шалгам — напиток с насыщенным темно-красным цветом и кислинкой, похожий на рассол. Его цвет получается благодаря специальным сортам моркови и репы, а иногда в него добавляют острый перец.