Турецкие сладости

Турецкие сладости - один из главных фаворитов и лидер продаж среди туристов. Конечно, как пройти мимо? Никак! Да и не нужно! Обязательно попробуйте сами и приобретайте их для друзей. Турецкие сладости<будут отличным сладким подарком.

Приобрести их можно на рынках, специализированных магазинах, кондитерских и кафе.

На какие турецкие сладости рекомендуем обратить внимание:

• Баклава (пахлава) - это тончайшее тесто, которое пропитано сладким сиропом. Чаще всего в баклаву добавляют фисташки, но есть и с грецкими орехами, фундуком, какао и шоколадом.
• Рахат-лукум - знаменитый турецкий десерт из сахарного сиропа и крахмала. Состав немного меняется, так например, белый состоит из сахара, крахмала и воды, в розовый добавляют экстракт лепестков роз, фруктовый рахат-лукум содержит натуральный сок. Кроме того, в некоторые виды включают орехи, мед или кокосовую стружку.
• Халва - ее огромный выбор: классическая, шоколад, фундук, фисташки, грецкий орех или каракарамель.
• Кадаиф - вкуснейший десерт из особого теста с добавлением начинки: мед, грецкий орех, миндаль, шербет.
• ​​​​​​Пишмание - национальная сладость, которая по внешнему виду напоминает клубок ниток, но если вы встретите ее, то обязательно попробуйте.
• Кюнефе - его подают теплым, иначе эффект будет не тот. Почему теплым? Просто его начинка: козий сыр, который в сочетании с другими ингредиентами тает во рту.
• Дондурма - можно сравнить с мороженым, но это только на вид. Так как в ее изготовлении используются салеп (мука из корня дикой орхидеи) и мастика (смола мастикового дерева). Очень часто, продавцы дондурмы устраивают целое шоу, что радует детей. 
• Мебруме - вкуснейший рулет и тонкого хвороста с орехами, щербетом или медом.
• Тулумба - небольшие заварные трубочки с хрустящей корочкой.
• Ашур - одно из древних лакомств, оно напоминает по виду кашу, но на самом деле это сладкий пудинг украшенный ягодами, фруктами, орехами и сливками.

Приятных вам гастрономических покупок!